Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu

18/10/2020 00:59(8 ngày trước)
Nguồn :  

Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt trở thành món ăn hấp dẫn nhiều người.

Món gà nướng muối ớt là cách chế biến giúp gà giữ được toàn bộ vị ngon ngọt của thịt, vị thơm của muối quyện với ớt. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng cần tẩm ướp và nướng đúng cách thì món ăn mới ngon như ý. 

Hiện nay, nhiều bà nội trợ đều sắm cho mình "vũ khí" là nồi chiên không dầu. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến món gà nướng muối ớt một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu đặt nhiệt độ không đủ thì món gà nướng muối ớt sẽ không được vàng giòn như ý. 

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu - 1

Nguyên liệu:

- Gà 1 con khoảng 2 kg làm sạch 

- Lá hương thảo, lá xạ hương

-  Đường 2 thìa cà phê

- Hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm, ớt bột, một chút mật ong.

- Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu - 2

Cách làm:

 - Gà rửa sạch để róc nước, dùng que xiên châm khắp con gà để khi ướp dễ ngấm gia vị và nướng nhanh chín. 

- Lá hương thảo, xạ hương thái nhỏ, trộn tất cả gia vị vào với nhau rồi xoa thật kĩ vào gà cả trong và ngoài con gà, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị. 

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu - 3

-  Nướng bằng nồi chiên không dầu, cách sét nhiệt như sau:

+ Lần1: 170 độ, 20 phút

+ Lần 2: 185 độ, 15 phút

- Nếu muốn quét thêm mật ong thì quét mật ong và để thêm vài phút. (Thời gian và nhiệt độ phụ thuộc vào con gà to hay nhỏ và công suất của từng nồi, các bạn chú ý để set nhiệt cho phù hợp).

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu - 4

- Gà nướng muối ớt xong lớp da bên ngoài giòn, thịt ngọt đậm đà thơm mùi hương thảo và xạ hương. 

Chúc các bạn thành công với món gà nướng muối ớt thơm ngon!

* Món ăn và ảnh do bếp Thanh Giang thực hiện. 

Nguồn: https://danviet.vn/tuyet-chieu-lam-ga-nuong-muoi-ot-ngoai-gion-trong-mem-bang-noi-chien-khong-da...

Món bánh vòng từ hành tây, thịt gà chiên xù siêu ngon lại cực kỳ dễ làm

Món bánh vòng từ hành tây, thịt gà chiên xù siêu ngon lại cực kỳ dễ làm

Thời tiết se lạnh, mẹ đảm hãy trổ tài làm món bánh vòng vừa giàu dinh dưỡng lại thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ...

Tag :Chiến ,Lá bàng khô ,Chị Mười Ba

Tin Xã hội

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên: Chống ngập cần phải làm đồng bộ

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên: Chống ngập cần phải làm đồng bộ

Ngày 25-10, Đoàn lãnh đạo Thành ủy, UBND TPHCM đã làm việc với Sở Xây dựng về tình hình thực hiện công tác giảm ngập trên địa bàn TP.

Tin Thể thao

Nam Định phập phồng lo, Viettel chiếm ngôi đầu

Nam Định phập phồng lo, Viettel chiếm ngôi đầu

(PL)- CLB Quảng Nam nuôi hy vọng trụ hạng sau trận thắng SHB Đà Nẵng 3-1 trong khi Nam Định lại thua đau khách Hải Phòng 2-3. Ba đội dẫn đầu đều thắng khiến cho đường đua vô địch vẫn còn nóng bỏng.

Tin Kinh tế

Leicester chấm dứt chuỗi bất bại trên sân nhà của Arsenal

Leicester chấm dứt chuỗi bất bại trên sân nhà của Arsenal

Pha lập công của Jamie Vardy giúp thầy trò HLV Brendan Rodgers giành chiến thắng 1-0 trước Arsenal ngay trên sân Emirates ở trận đấu rạng sáng 26/10 (giờ Hà Nội).

Tin Pháp luật

Bắt băng chuyên đòi nợ thuê, đánh đập con nợ dã man

Bắt băng chuyên đòi nợ thuê, đánh đập con nợ dã man

(CATP) Ngày 22-10, Cơ quan CSĐT Công an quận Hoàng Mai đã ra quyết định tạm giữ hình sự 4 đối tượng, gồm: Đoàn Văn Hưng (SN 1991, trú P.Định Công); Lê Văn Cường (SN 1990); Trương Công Ba (SN 1996) và Cao Văn Tiến (SN 1999), cả 3 đều trú P.Hoàng Liệt, Q.Hoàng Mai, Hà Nội) về hành vi cướp tài sản.

Tin Gia đình

Bé bị chân vòng kiềng, khi nào cần điều trị?

Bé bị chân vòng kiềng, khi nào cần điều trị?

Khi thấy con bị chân vòng kiềng, bố mẹ đừng quá lo lắng mà hãy để bé phát triển tự nhiên. Khi trẻ trên 3-4 tuổi mà tình trạng này chưa được cải thiện thì bố mẹ mới cần cân nhắc đến vấn đề điều trị cho bé.