Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường

15/03/2019 01:03(2 tháng trước)
Nguồn :  

Thứ Sáu, ngày 15/03/2019 01:00 AM (GMT+7)

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 1

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường

Thịt lợn sạch là thịt lợn đảm bảo được hai tiêu chí: an toàn và vệ sinh.

Thứ nhất, An toàn không chứa chất tồn dư kháng sinh, không chứa chất tạo nạc, không chứa chất tăng trọng, không chứa chất bảo quản, không chứa kim loại nặng

Và không chứa một số hóa chất độc hại khác ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người.

Thứ hai,  không chứa các vi sinh, ký sinh trùng, vi trùng gây hại. Đảm bảo các khâu chăm sóc, chế biến bảo quản luôn sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn.

Có nhiều cách để nhận biết thịt lợn có đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm hay không. Trong đó có hai cách phổ biến và có tính chính xác cao.

Phân biệt bằng mắt thường

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 2

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 3

Ngoài ra Cục An toàn thực phẩm cũng chỉ ra một số dấu hiệu nhận biết thịt heo bị bệnh như:

Heo bị thương hàn:Bề mặt da có những nốt bầm hoặc lấm tấm xuất huyết, thịt nhão, tai lợn bị tím.

Heo bị tả:Nốt xuất huyết nằm dưới da hoặc trên vành tai, lấm tấm như nốt muỗi đốt.

Heo bị tụ huyết trùng:Thịt có những mảng bầm, tụ máu.

Heo bị viêm gan:Thịt có mầu vàng.

Heo đóng dấu:Bề mặt da có những nốt tròn đỏ, tía hoặc son, có khi màu tím bầm, kích thước khác nhau, như hình đóng dấu.

Muốn chọn cá tươi ngon chỉ cần nhìn 6 điểm này

Muốn chọn cá tươi ngon chỉ cần nhìn 6 điểm này

Bằng cách chú ý thân, bụng, mắt, miệng, mang và vẩy chúng ta có thể phân biệt được cá còn tươi ngon hay đã bị ươn.

Tag :

Tin Thể thao

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm, HLV Hà Nội FC nói gì?

Bùi Tiến Dũng mắc sai lầm, HLV Hà Nội FC nói gì?

Tối nay, Hà Nội FC đã tiếp “người anh em“ SHB.Đà Nẵng ở vòng 10 V.League 2019. Sau 90 phút so tài, các học trò HLV Chu Đình Nghiêm đã giành phần thắng chung cuộc 3-2. Phát biểu sau trận đấu, HLV họ Chu bày tỏ sự cảm thông với Bùi Tiến Dũng trong lần đầu tiên bắt chính cho đội bóng thủ đô.

Tin Giải trí

Bà mẹ trẻ sở hữu dàn siêu xe hơn 100 tỷ đồng là ai?

Bà mẹ trẻ sở hữu dàn siêu xe hơn 100 tỷ đồng là ai?

Tiểu Giang (SN 1993 - TP.HCM) đã kết hôn và sinh sống cùng chồng con tại bang California (Mỹ). Cô không chỉ xinh đẹp, sở hữu khối hàng hiệu khổng lồ mà còn là chủ của dàn siêu xe hơn 100 tỷ đồng như: Huracan, Bentley, Rolls Royce đến Maserati...

Tin Kinh tế

Nóng 60 độ, Lexus, BMW, Mercedes xếp hàng đi sửa điều hòa

Nóng 60 độ, Lexus, BMW, Mercedes xếp hàng đi sửa điều hòa

"Nhiều xe sang như Lexus, BMW, Mercedes… cũng tìm đến garace vì bị hỏng điều hòa trong những ngày qua khi mặt đường nóng tới 60 độ. Có xe, 3 năm sử dụng còn chưa bảo dưỡng điều hòa”, anh Lê Thiên Nghiêm, chủ gara Nam Anh kể.

Tin 4Teen

Mưa Sài Gòn không chỉ ‘đặc sản’ kẹt xe ngập nước

Mưa Sài Gòn không chỉ ‘đặc sản’ kẹt xe ngập nước

Sống ở Sài Gòn đã 10 năm rồi, cũng quen với cái đỏng đảnh của thời tiết ''sáng nắng chiều mưa, trưa trưa ẩm ướt”, chị Chị Trần Phương Chi (35 tuổi) không cáu gắt với mùa mưa Sài Gòn, ngược lại chị đã chuẩn bị sẵn sàng sống chung với mùa mưa.