Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường

15/03/2019 01:03(5 ngày trước)
Nguồn :  

Thứ Sáu, ngày 15/03/2019 01:00 AM (GMT+7)

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 1

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường

Thịt lợn sạch là thịt lợn đảm bảo được hai tiêu chí: an toàn và vệ sinh.

Thứ nhất, An toàn không chứa chất tồn dư kháng sinh, không chứa chất tạo nạc, không chứa chất tăng trọng, không chứa chất bảo quản, không chứa kim loại nặng

Và không chứa một số hóa chất độc hại khác ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người.

Thứ hai,  không chứa các vi sinh, ký sinh trùng, vi trùng gây hại. Đảm bảo các khâu chăm sóc, chế biến bảo quản luôn sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn.

Có nhiều cách để nhận biết thịt lợn có đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm hay không. Trong đó có hai cách phổ biến và có tính chính xác cao.

Phân biệt bằng mắt thường

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 2

Những cách phân biệt thịt lợn an toàn bằng mắt thường - 3

Ngoài ra Cục An toàn thực phẩm cũng chỉ ra một số dấu hiệu nhận biết thịt heo bị bệnh như:

Heo bị thương hàn:Bề mặt da có những nốt bầm hoặc lấm tấm xuất huyết, thịt nhão, tai lợn bị tím.

Heo bị tả:Nốt xuất huyết nằm dưới da hoặc trên vành tai, lấm tấm như nốt muỗi đốt.

Heo bị tụ huyết trùng:Thịt có những mảng bầm, tụ máu.

Heo bị viêm gan:Thịt có mầu vàng.

Heo đóng dấu:Bề mặt da có những nốt tròn đỏ, tía hoặc son, có khi màu tím bầm, kích thước khác nhau, như hình đóng dấu.

Muốn chọn cá tươi ngon chỉ cần nhìn 6 điểm này

Muốn chọn cá tươi ngon chỉ cần nhìn 6 điểm này

Bằng cách chú ý thân, bụng, mắt, miệng, mang và vẩy chúng ta có thể phân biệt được cá còn tươi ngon hay đã bị ươn.

Tag :

Tin Xã hội

Thu giữ 1,5 tấn sụn gà “bẩn” trên xe khách chạy từ Lào về

Thu giữ 1,5 tấn sụn gà “bẩn” trên xe khách chạy từ Lào về

TPO - Kiểm tra xe 43B - 002.73 chạy từ Lào về thành phố Đà Nẵng, lực lượng CSGT TT-Huế phát hiện trên ô tô khách này chở 12 thùng sụn gà, với tổng trọng lượng khoảng 1,5 tấn, không có giấy chứng nhận kiểm dịch, chưa rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tin Cười

Hậu quả việc nuôi heo đất 3 năm không chịu ''tiêm phòng'' -

Hậu quả việc nuôi heo đất 3 năm không chịu ''tiêm phòng'' -

Người chồng mổ heo đất lấy tiền đi sắm đồ thì nhận được lời nhắn của bà xã: ''Heo này bị tiêu chảy rồi''.

Tin 4Teen

Phó Bí Thư đoàn khởi nghiệp từ nghề nuôi dúi, thu nhập hơn 10 triệu đồng/tháng

Phó Bí Thư đoàn khởi nghiệp từ nghề nuôi dúi, thu nhập hơn 10 triệu đồng/tháng

(Dân trí) - Dù gặp nhiều khó khăn trong quá trình nuôi dúi, nhưng anh Lê Đức Lâm (25 tuổi, xã Ia Le, huyện Chư Pưh) vẫn không từ bỏ đam mê của mình. Nhờ sự cố gắng, kiên trì học hỏi anh Lâm đã thành công trong việc nuôi dúi và mang về cho gia đình thu nhập từ 10-12 triệu một tháng.

Tin Pháp luật

Lãnh 2 năm tù vì xuyên tạc Đảng, Nhà nước trên Facebook

Lãnh 2 năm tù vì xuyên tạc Đảng, Nhà nước trên Facebook

TTO - Chỉ vì bức xúc cá nhân, bị cáo Lê Minh Thể đã phát trực tiếp trên Facebook nhiều nội dung xuyên tạc Đảng, Nhà nước, lãnh tụ Hồ Chí Minh và tiếp tay các thế lực thù địch trong ngoài nước kêu gọi lật đổ chính quyền, kêu gọi biểu tình.