Nhà hàng Ý phục vụ món ''không khí chiên''

11/01/2019 09:36(6 tháng trước)
Nguồn :  

(Dân trí) - Một nhà hàng nằm trong thị trấn Castelfranco Veneto ở Ý đã nghĩ ra ý tưởng độc đáo nhằm lôi kéo thực khách là đưa vào thực đơn một món ăn sáng tạo mang tên “không khí chiên rán”.

Nhà hàng Ý phục vụ món không khí chiên - Ảnh 1.

Món "không khí chiên" của nhà hàng Feva

Nicola Dinato, bếp trưởng tại nhà hàng Feva đã nắm bắt được bản chất của việc thích tận hưởng không khí ngoài trời và đưa không khí trong lành vào thực đơn với món ăn mang tên "aria fritta" hay còn gọi là "không khí chiên rán".

Cái tên này đã gây ra một sự hiểu lầm không hề nhỏ bởi nguyên liệu chính của món ăn thực chất được làm bằng vỏ củ sắn nướng, sau đó chiên giòn. Tuy nhiên cũng có một phần không khí liên quan đến quá trình chế biến, hay ít nhất là một thành phần trong đó: khí ozone.

Sau khi vỏ sắn được nướng và chiên, người ta chuyển qua truyền khí ozone vào trong thành phẩm 10 phút liên tiếp. Điều này mang lại cho món ăn một mùi hương đặc biệt mà nhiều người khẳng định là không thể nào quên.

Cuối cùng, sau khâu kỳ công như vậy, "không khí chiên" sẽ được đặt trên một lớp đệm kẹo bông. Thông qua cách trang trí này, bếp trưởng Dinato hy vọng có thể gợi nhắc cho khách hàng liên tưởng tới những đám mây bồng bềnh.

"Không khí chiên" đã trở thành tiêu đề gây sốt trên mạng trực tuyến hơn 1 tháng nay không chỉ vì sự độc đáo của nó mà còn bởi nhà hàng Feva tính phí lên tới 30 đô la (gần 700 nghìn đồng) cho 1 khẩu phần ăn. Tuy nhiên, một nhân viên nhà hàng lại bình luận trong bài báo mạng rằng "không khí chiên" thực ra được cung cấp miễn phí cho tất cả thực khách như một sự chào đón. Người nhân viên này cũng gọi món ăn độc đáo của nhà hàng là một "sự khiêu khích đối với thứ hão huyền".

"Tôi luôn phục vụ nó như một món khai vị để nhắc nhở các khách hàng của mình rằng họ luôn phải cố gắng và lấp đầy cuộc sống của mình bằng những trải nghiệm thực tế", đầu bếp Dinato chia sẻ với phóng viên báo Tribuna di Treviso.

Đầu bếp Nicola Dinato phục vụ món "không khí rán"

Trà Xanh

TheoOD

Tag :chuyện lạ thế giới,món ăn độc đáo,nhà hàng Ý,món không khí

Tag :Bóng Đá Trực Tuyến

Tin Kinh tế

Giá heo hơi hôm nay 23/7: Nam tiêu thụ chậm, Bắc quay đầu giảm

Giá heo hơi hôm nay 23/7: Nam tiêu thụ chậm, Bắc quay đầu giảm

Theo khảo sát của Dân Việt, giá heo hơi hôm nay 23/7 tại các tỉnh phía Nam vẫn xu hướng thấp, trong khi giá heo hơi hôm nay tại phía Bắc cũng hạ nhiệt. Do diễn biến của dịch tả lợn châu Phi vẫn phức tạp nên mặc dù là địa bàn có sức tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước, khoảng 147 tấn/ngày, nhưng hiện sức mua thịt heo tại TP.HCM tăng chậm, kéo giá heo hơi giảm.

Tin 4Teen

Cầu hôn bạn gái bằng cún con

Cầu hôn bạn gái bằng cún con

Nha sĩ Joel Booth, người bang Montana (Mỹ) đã nghĩ ra phương pháp cầu hôn mà bạn gái khó lòng cự tuyệt: thay nhẫn vàng bằng chú cún con giống golden retriever thân vàng óng.

Tin Pháp luật

Nghệ An: Khởi tố đối tượng xâm hại bé gái hàng xóm 8 tuổi

Nghệ An: Khởi tố đối tượng xâm hại bé gái hàng xóm 8 tuổi

Sau quá trình điều tra, Công an huyện Tân Kỳ (Nghệ An) đã ra quyết định khởi tố, tạm giam Mai Văn Tường (SN 2003, trú tại xã Tân Xuân) về hành vi xâm hại bé gái hàng xóm. 

Tin Công nghệ

iPhone XR: Chiếc iPhone không đáng để bị người Việt hắt hủi

iPhone XR: Chiếc iPhone không đáng để bị người Việt hắt hủi

Viền dày, camera đơn, màn hình độ phân giải thấp... iPhone XR là chiếc máy bị nhiều người dùng Việt tẩy chay. Nhưng thực tế sử dụng cho thấy đây là một chiếc iPhone rất tốt, đặc biệt khi mức giá của nó đang ngày một giảm qua thời gian.