Nhà hàng Ý phục vụ món ''không khí chiên''

11/01/2019 09:36(2 tháng trước)
Nguồn :  

(Dân trí) - Một nhà hàng nằm trong thị trấn Castelfranco Veneto ở Ý đã nghĩ ra ý tưởng độc đáo nhằm lôi kéo thực khách là đưa vào thực đơn một món ăn sáng tạo mang tên “không khí chiên rán”.

Nhà hàng Ý phục vụ món không khí chiên - Ảnh 1.

Món "không khí chiên" của nhà hàng Feva

Nicola Dinato, bếp trưởng tại nhà hàng Feva đã nắm bắt được bản chất của việc thích tận hưởng không khí ngoài trời và đưa không khí trong lành vào thực đơn với món ăn mang tên "aria fritta" hay còn gọi là "không khí chiên rán".

Cái tên này đã gây ra một sự hiểu lầm không hề nhỏ bởi nguyên liệu chính của món ăn thực chất được làm bằng vỏ củ sắn nướng, sau đó chiên giòn. Tuy nhiên cũng có một phần không khí liên quan đến quá trình chế biến, hay ít nhất là một thành phần trong đó: khí ozone.

Sau khi vỏ sắn được nướng và chiên, người ta chuyển qua truyền khí ozone vào trong thành phẩm 10 phút liên tiếp. Điều này mang lại cho món ăn một mùi hương đặc biệt mà nhiều người khẳng định là không thể nào quên.

Cuối cùng, sau khâu kỳ công như vậy, "không khí chiên" sẽ được đặt trên một lớp đệm kẹo bông. Thông qua cách trang trí này, bếp trưởng Dinato hy vọng có thể gợi nhắc cho khách hàng liên tưởng tới những đám mây bồng bềnh.

"Không khí chiên" đã trở thành tiêu đề gây sốt trên mạng trực tuyến hơn 1 tháng nay không chỉ vì sự độc đáo của nó mà còn bởi nhà hàng Feva tính phí lên tới 30 đô la (gần 700 nghìn đồng) cho 1 khẩu phần ăn. Tuy nhiên, một nhân viên nhà hàng lại bình luận trong bài báo mạng rằng "không khí chiên" thực ra được cung cấp miễn phí cho tất cả thực khách như một sự chào đón. Người nhân viên này cũng gọi món ăn độc đáo của nhà hàng là một "sự khiêu khích đối với thứ hão huyền".

"Tôi luôn phục vụ nó như một món khai vị để nhắc nhở các khách hàng của mình rằng họ luôn phải cố gắng và lấp đầy cuộc sống của mình bằng những trải nghiệm thực tế", đầu bếp Dinato chia sẻ với phóng viên báo Tribuna di Treviso.

Đầu bếp Nicola Dinato phục vụ món "không khí rán"

Trà Xanh

TheoOD

Tag :chuyện lạ thế giới,món ăn độc đáo,nhà hàng Ý,món không khí

Tag :Bóng Đá Trực Tuyến

Tin Thể thao

Báo Thái Lan chỉ ra bộ đôi hoàn hảo của U23 Việt Nam

Báo Thái Lan chỉ ra bộ đôi hoàn hảo của U23 Việt Nam

Đội trưởng Quang Hải và tiền vệ Triệu Việt Hưng là hai cầu thủ nguy hiểm nhất của U23 Việt Nam mà U23 Thái Lan phải dè chừng ở trận đấu trên sân Mỹ Đình trong khuôn khổ bảng K vòng loại U23 châu Á.

Tin Kinh tế

Dự án nào đang khuấy động thị trường bất động sản Nam Sài Gòn?

Dự án nào đang khuấy động thị trường bất động sản Nam Sài Gòn?

Ra mắt chưa lâu (cuối năm 2018) nhưng sức hút của dự án Sunshine City Sài Gòn đã nhanh chóng được thị trường ghi nhận. Được biết, khoảng trung tuần tháng 4.2019 dự án sẽ lại khuấy động thị trường bất động sản Nam Sài Gòn bằng một đợt ra hàng mới, dự kiến sẽ có rất nhiều đột phá.

Tin Pháp luật

Mở lại phiên toà ly hôn của vợ chồng chủ Trung Nguyên

Mở lại phiên toà ly hôn của vợ chồng chủ Trung Nguyên

(PLO)- Trước đó, toà tạm ngưng xét xử để xác minh số tiền 2.102 tỉ đồng trong tài khoản thuộc khối tài sản chung vợ chồng mà ông Vũ yêu cầu phân chia tại ba ngân hàng Eximbank, BIDV, Vietcombank.

Tin Công nghệ

Việt Nam là 1 trong 2 nước đầu tiên Facebook thử nghiệm ‘gặp gỡ bạn mới’

Việt Nam là 1 trong 2 nước đầu tiên Facebook thử nghiệm ‘gặp gỡ bạn mới’

TTO - ''Gặp gỡ bạn mới'' giúp kết nối những người không quen biết, nhưng có những điểm chung như sống cùng một thành phố, hay có cùng nơi làm việc hoặc trường học - đồng thời chia sẻ mong muốn có thêm những người bạn mới.