Nên ăn gì để sáng mắt?

16/12/2019 10:50(8 tháng trước)
Nguồn :  

Một chế độ ăn uống lành mạnh rất cần cho sức khỏe tổng thể. Nhưng một số chất dinh dưỡng cũng giúp tăng cường sức khỏe mắt.

Khi già đi, nguy cơ mắc bệnh về mắt sẽ tăng lên. Ngoài yếu tố di truyền, chế độ ăn uống và thói quen sống cũng đóng vai trò quan trọng.

Nên tăng cường tiêu thụ các chất dinh dưỡng sau để duy trì chức năng của mắt và giảm nguy cơ phát các bệnh thoái hóa do tuổi tác, theoSupplement’s Report.

1. Lutein và zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là hai caroten chống ô xy hóa, chủ yếu được tìm thấy ở điểm vàng của mắt.

Cả lutein và zeaxanthin đều có chức năng bảo vệ mắt chống lại ánh sáng xanh có hại.

Haichất chống ô xy hóanày có nhiều trong lòng đỏ trứng, đậu xanh, xà lách, mùi tây, hạt dẻ cười, rau bó xôi, cải cầu vồng.

Lòng đỏ trứng là một trong những nguồn tốt nhất của lutein và zeaxanthin vì trứng có chứa cả chất béo. Tốt nhất là tiêu thụ thực phẩm giàu carotene cùng với chất béo để hấp thụ tốt hơn, theoSupplement’s Report.

2. A xít béo omega-3

A xít béo omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe của mắt.

A xít béo omega-3 có trong võng mạc, giúp duy trì chức năng mắt. Nó cũng cần thiết cho sự phát triển của não và mắt trong giai đoạn sơ sinh. Thiếu hụt a xít béo omega-3 có thể gây ra các vấn đề về thị lực, đặc biệt là ở trẻ em.

Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung omega-3 chống lại bệnh khô mắt và thúc đẩy sự hình thành dịch nước mắt, theoSupplement’s Report.

Ăn cá béo và uống bổ sung omega-3 có nguồn gốc từ cá hoặc vi tảo là tốt nhất.

3. Vitamin A

Vitamin A giúp duy trì các tế bào cảm nhận ánh sáng cho đôi mắt.

Thiếu vitamin A thường là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây mù trên toàn cầu. Thiếu vitamin A có thể gặp các triệu chứng như khô mắt, quáng gà hoặc các bệnh nghiêm trọng hơn, tùy thuộc vào mức độ thiếu.

Các thực phẩm có nguồn gốc động vật như cácsản phẩmtừ sữa, lòng đỏ trứng và gan là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất. Ngoài ra, vitamin A cũng có nhiều trong các hợp chất thực vật chống ô xy hóa như carotenoids có trong một số loại trái cây và rau quả.

Các carotenoids cung cấp ít nhất 30% nhu cầu vitamin A của cơ thể. Carotene hiệu quả nhất là beta carotene, có nhiều trong dưa vàng, cà rốt, xà lách, đu đủ, bí đỏ, rau bó xôi, khoai lang, quýt, cà chua, theoSupplement’s Report.

4. Vitamin C

So với các cơ quan khác, đôi mắt cần lượng chất chống ô xy hóa như vitamin C rất cao.

Điều đặc biệt là nồng độvitamin Ctrong chất dịch của mắt lại cao hơn trong các chất dịch khác của cơ thể .

Mức vitamin C trong chất dịch của mắt phụ thuộc vào chế độ ăn uống. Dữ liệu từ các nghiên cứu quan sát đã phát hiện ra rằng những người bị đục thủy tinh thể thường có mức vitamin C thấp và việc bổ sung vitamin C làm giảm nguy cơ phát bệnh đục thủy tinh thể, theoSupplement’s Report.

Vitamin C có nhiều trong ớt chuông, súp lơ xanh, xà lách, cam và các loại trái cây có múi khác và ổi.

5. Vitamin E

Vitamin E là nhóm các chất chống ô xy hóa hòa tan trong chất béo, có tác dụng bảo vệ axit béo khỏi tổn thương ô xy hóa.

Võng mạc chứa đầy a xít béo, và tăng lượng thức ăn có chứa vitamin E giúp tăng cường sức khỏe của mắt.

Các loại thực phẩm như hạnh nhân, hạt hướng dương và dầu thực vật là nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất.

6. Kẽm

Mắt chứa nồng độ kẽm cao. Khoáng chất này là một phần của các enzym thiết yếu hoạt động như một chất chống ô xy hóa.

Kẽm có thể liên quan đến sự hình thành các sắc tố thị giác ởvõng mạc.

Thiếu kẽm có thể dẫn đến chứng quáng gà. Nguồn thực phẩm của kẽm bao gồm thịt, sò, đậu phộng và hạt bí.

Tập thói quen sinh hoạt tốt, như tập thể dục thường xuyên và tuân theo chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và ngăn ngừa các bệnh về mắt. Tiêu thụ thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng kể trên để tăng cường sức khỏe của mắt, theoSupplement’s Report.

Tin liên quan

Tag :

Tin Xã hội

Giả nhân viên sân bay để lừa đảo bán máy đo thân nhiệt nhập ngoại

Giả nhân viên sân bay để lừa đảo bán máy đo thân nhiệt nhập ngoại

Tự nhận là nhân viên sân bay, Trần Ngọc Anh (30 tuổi, trú tại phường Định Công, quận Hoàng Mai, TP.Hà Nội) lên mạng xã hội giao bán lô hàng là máy đo thân nhiệt nhập ngoại giá chỉ bằng một nửa chính hãng, từ đó đã lừa đảo 2 vụ, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng. Tuy nhiên, hành vi của Ngọc Anh đã sớm bị Công an quận Hoàng Mai điều tra làm rõ.

Tin 4Teen

T.Ư Đoàn kêu gọi đoàn viên, thanh niên tham gia hiến máu tình nguyện

T.Ư Đoàn kêu gọi đoàn viên, thanh niên tham gia hiến máu tình nguyện

Ngày 9.4, thay mặt Ban Bí thư T.Ư Đoàn, anh Nguyễn Anh Tuấn, Bí thư thường trực T.Ư Đoàn ký văn bản và đã phát đi nội dung: Hưởng ứng lời kêu gọi của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng về tham gia hiến máu tình nguyện.

Tin Pháp luật

Giả nhân viên sân bay để lừa đảo bán máy đo thân nhiệt nhập ngoại

Giả nhân viên sân bay để lừa đảo bán máy đo thân nhiệt nhập ngoại

Tự nhận là nhân viên sân bay, Trần Ngọc Anh (30 tuổi, trú tại phường Định Công, quận Hoàng Mai, TP.Hà Nội) lên mạng xã hội giao bán lô hàng là máy đo thân nhiệt nhập ngoại giá chỉ bằng một nửa chính hãng, từ đó đã lừa đảo 2 vụ, chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng. Tuy nhiên, hành vi của Ngọc Anh đã sớm bị Công an quận Hoàng Mai điều tra làm rõ.

Tin Gia đình

Nhiều tai nạn sinh hoạt cho trẻ vì cha mẹ bất cẩn

Nhiều tai nạn sinh hoạt cho trẻ vì cha mẹ bất cẩn

Khoa Cấp cứu – Trung tâm Sản Nhi (Phú Thọ) liên tục tiếp nhận các trường hợp bệnh nhi bị tai nạn thương tích trong sinh hoạt khá nghiêm trọng. Theo các bác sĩ, trong giai đoạn này, trẻ nhỏ đang được nghỉ học để phòng, chống dịch bệnh COVID-19, nếu cha mẹ lơ là bất cẩn dễ khiến con gặp nguy hiểm.