Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh

06/12/2020 06:48(11 tháng trước)
Nguồn :  

Đây là món dễ nấu nhưng lại rất ngon và giàu dinh dưỡng, chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé.

Chuẩn bị:

- Tôm, trứng, rượu nấu ăn, tiêu, muối, dầu ăn, gừng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, thêm một thìa rượu nấu ăn, một thìa hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 1

- Đập hai quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Nhỏ hai giọt rượu nấu ăn vào trứng có tác dụng khử tanh, giúp trứng mịn và mềm hơn.

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 3

Bước 2: Chiên tôm trứng

- Thêm chút dầu ăn vào nồi, phi thơm một ít gừng thái chỉ rồi trút tôm vào, xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi ngả sang màu hồng.

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 4

- Đổ trứng vào, đổi lửa vừa, chiên cho đến khi phần đáy trứng đông lại, lúc này không nên để lửa quá cao để tránh cháy đáy.

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 5

- Sau đó dùng thìa gỗ xắn thành từng miếng nhỏ, nêm chút muối vào, đảo đều rồi bắc ra. 

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 6

Cho trứng chiên tôm ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ cho thơm. Đây là món ăn đơn giản, bổ dưỡng, không nhiều dầu mỡ cũng không làm gánh nặng cho dạ dày mà còn phải đảm bảo lượng dinh dưỡng hàng ngày. Hãy thử nấu nó nhé!

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 7

Trứng chiên cùng thứ này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mùa lạnh - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/trung-chien-cung-thu-nay-vua-ngon-lai-giau-dinh-duong...

Luộc tôm thêm muối, dùng nước lạnh hay nóng? Đầu bếp bảo đều sai, làm thế này mới chuẩn!

Luộc tôm thêm muối, dùng nước lạnh hay nóng? Đầu bếp bảo đều sai, làm thế này mới chuẩn!

Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.

Bấm xem >>

Theo Lam Anh (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Tag :Chiến ,Vu Lan ,lá ngón ,Anh Vũ ,Dương Dương ,trung thu ,Mưa To ,Lai Lai

Tin Xã hội

''Có những lực lượng chỉ thanh niên mới tham gia được''

''Có những lực lượng chỉ thanh niên mới tham gia được''

TTO - Nhấn mạnh tại lễ ký kết chương trình phối hợp, Thượng tướng Trần Quang Phương cho rằng phải động viên thanh niên xung kích đi đầu trong tham gia xây dựng lực lượng vũ trang, ''bởi vì có những lực lượng mà chỉ có thanh niên mới tham gia được''.

Tin 4Teen

Tình nguyện mùa đông ấm lòng người vùng sâu

Tình nguyện mùa đông ấm lòng người vùng sâu

TPO - Tình nguyện mùa đông là sự kiện thiện nguyện hằng năm của Đội Tiền Phong thuộc Đoàn trường Đại học Kinh tế (Đại học Đà Nẵng), với mong muốn mang lại hơi ấm cho người dân vùng sâu, vùng xa.

Tin Công nghệ

1001 thắc mắc: Những loài động vật nào tỏa mùi thơm đặc biệt?

1001 thắc mắc: Những loài động vật nào tỏa mùi thơm đặc biệt?

TPO - Hươu xạ có mùi hương quý hơn vàng; cầy mực tỏa mùi thơm như bắp rang bơ, kiến vàng Lasius Interjectus có mùi kẹo chanh...Các loài này có thể sử dụng mùi hương đặc biệt của cơ thể để thu hút đối phương, đánh dấu lãnh thổ hay truyền thông tin.

Tin Gia đình

TP.HCM chìm trong sương mù: Người dân chảy nước mắt khi ra đường

TP.HCM chìm trong sương mù: Người dân chảy nước mắt khi ra đường

Trưa 20.1.2021, các tòa nhà tại TP.HCM "chìm" trong màn sương mù kéo dài tới chiều chưa có dấu hiệu giảm. Nhiều người dân cho biết họ bị cay mắt khi ra đường nên phải trang bị mắt kính, khẩu trang cẩn thận.