Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt

17/05/2022 14:34(2 tháng trước)
Nguồn :  

Thành quả mới nhất của Tăng Thanh Hà được đầu bếp nổi tiếng nhận xét: Bánh nhìn đơn giản mà nhìn đẹp và sang quá.

Tăng Thanh Hà đã nhiều lần làm người hâm mộ phải "trố mắt" vì những chiếc bánh xinh xắn và đầy sáng tạo dành cho những người thân yêu trong gia đình mình. Mới đây, cô vừa thực hiện chiếc bánh cho mẹ mình nhân dịp sinh nhật. Nàng ngọc nữ cho biết đây là chiếc bánh mà cô thích nhất.

Cô tâm sự:"Sau bao nhiêu năm làm bánh thì đây là bánh mình thích nhất. Bánh chocolate dậy tí mùi cafe, phủ kem bơ caramel và bánh biscoff với nhân kem phô mai beo béo".Nữ diễn viên còn đăng tải cận cảnh quá trình làm bánh cho đến lúc ra thành phẩm.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 1

Khả năng làm bánh của Tăng Thanh Hà đã "thượng thừa" với nhiều chiếc bánh hình hài khác nhau đẹp mê ly, khi thì dành cho mẹ, khi thì dành cho các con của mình...

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 3Mới đây, nhân dịp sinh nhật mẹ, bà xã Louis Nguyễn lại trổ tài tự tay làm món quà đặc biệt cho bậc sinh thành của mình, thay vì mua ở ngoài.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 4

Đó là chiếc bánh Mocha Caramel Biscoff, trông thì đơn giản nhưng khá sang trọng vừa chứa đựng nhiều tâm huyết.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 5

Với Tăng Thanh Hà, đây là chiếc bánh yêu thích nhất sau quá trình làm bánh của mình.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 6

Chiếc bánh dậy mùi cà phê, phủ kem bơ, phía trên là những chiếc bánh biscoff.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 7

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 8

Chiếc bánh sau khi bổ ra trông rất hấp dẫn, những lớp xem mềm mịn kết hợp chocolate béo ngậy, biscoff bùi bùi. 

XEM VIDEO: Cận cảnh thành quả bánh của Tăng Thanh Hà sau khi cắt ra.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 9

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 10

Nữ diễn viên còn khoe cận cảnh quá trình làm bánh.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 11

Nguyên liệu từ cốt bánh chocolate, kem phô mai, Swiss buttercream - kem bơ kiểu Thụy Sĩ, caramel và bánh quy biscoff.

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 12

Làm vô số bánh đẹp mê ly nhưng đây là chiếc Tăng Thanh Hà thích nhất, dành cho người đặc biệt - 13

Ngoài vị chocolate còn có hương vị của caramel, gừng và bơ.

Tham khảo cách làm bánh kem chocolate đơn giản:

Nguyên liệu:

Phần bánh

Bột cacao: 70 gram

Trứng gà: 4 quả

Bơ không muối: 250 gram

Bột mì: 300 gram

Bột nở: 2 tsp

Đường trắng 400 gram

Vani: 1 tsp

Dầu ăn: 50 ml

Phần kem trang trí

Bơ không muối: 150 gram

Đường bột (icing sugar): 300 gram

Vani: 2 tsp

Dụng cụ: âu lớn, bát sạch, tấm lót nồi, thìa gỗ, khay hình tròn (bán kính 16 cm), rây bột, máy đánh trứng…

Cách thực hiện:

Làm cốt bánh

Rây bột mì và bột nở vào một chiếc âu lớn để bột không bị vón cục và thật mịn.

Đun cách thủy bơ lạt cho tan hoàn toàn. Sau đó, cho trứng gà, dầu ăn, bơ lạt, vani và đường vào trong một chiếc âu khác rồi dùng phới lồng bằng tay trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho cacao vào cùng với nước và đun trên lửa nhỏ. Nhẹ nhàng khuấy cho hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp, để nguội.

Đổ hỗn hợp trứng vào trong âu bột và trộn đều để hỗn hợp mịn mượt, bột tan hoàn toàn. Tiếp theo, cho phần cacao đã để nguội vào và trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Lấy khay tròn đã chuẩn bị ra, lót giấy nến vào rồi đổ hỗn hợp bột vào từ từ. Sau đó, bật sẵn lò nướng ở 1760C, cho khay vào nướng trong khoảng 20 phút. Khi bánh đã chín, lấy bánh ra và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nguội hẳn.

Làm kem trang trí

Cho bơ vào một chiếc bát cùng với vani và đường bột, trộn đều lên để có được một hỗn hợp thơm mùi bơ và đặc sệt.

Trang trí và hoàn thiện thành phẩm

Lấy cốt bánh trong tủ lạnh ra, chia bánh thành 2 phần, dùng thìa gỗ quét bơ đều lên bề mặt một phần rồi đặt phần còn lại lên. Cuối cùng, rây một ít icing sugar lên nữa là xong.

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-vo-so-banh-dep-me-ly-nhung-day-la-chiec-tang-than...

MC Đan Lê khoe món dân dã tốn cơm, bạn bè đăng bát cơm khủng làm ai nấy cười xỉu

MC Đan Lê khoe món dân dã tốn cơm, bạn bè đăng bát cơm "khủng" làm ai nấy cười xỉu

Nhiều người cho rằng với món ăn này của Đan Lê có thể dễ dàng đánh bay 3 bát cơm.

Bấm xem >>

Eva vào bếp cùng Sao

Linh San (Gia đình & Xã hội)

Tag :

Tin Kinh tế

Vietnam Report công bố Top 10 Công ty bảo hiểm uy tín năm 2022

Vietnam Report công bố Top 10 Công ty bảo hiểm uy tín năm 2022

Theo Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam, tính tới cuối tháng 5/2022, doanh thu phí bảo hiểm nhân thọ ước đạt 66.715 tỷ đồng; doanh thu thị trường bảo hiểm phi nhân thọ ước đạt 27.564 tỷ đồng, tăng 13,1%.

Tin 4Teen

Lý do gần 80% ca HIV/AIDS ở TP.HCM là người đồng tính nam

Lý do gần 80% ca HIV/AIDS ở TP.HCM là người đồng tính nam

Số liệu thống kê HIV/AIDS trên địa bàn TP.HCM vài năm trở lại đây cho thấy có sự gia tăng số ca nhiễm, trong đó, chiếm đa số là nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới.

Tin Pháp luật

Hai người khai thác cát trái phép bị xử phạt hơn 200 triệu đồng

Hai người khai thác cát trái phép bị xử phạt hơn 200 triệu đồng

Ngày 1/7, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Vĩnh Long đã tống đạt quyết định xử phạt hành chính đối với Nguyễn Minh Cường (SN 1977, ngụ tỉnh Tiền Giang) và Lưu Văn Giang (SN 1997, ngụ tỉnh Bến Tre), với tổng số tiền gần 225 triệu đồng về hành vi khai thác cát lòng sông mà không có giấy phép khai thác khoáng sản.

Tin Công nghệ

Làm sao biết có camera quay lén trong khách sạn, nhà nghỉ?

Làm sao biết có camera quay lén trong khách sạn, nhà nghỉ?

TTO - Theo khảo sát của công ty đầu tư bất động sản IPX1031, 11% người thuê nhà nghỉ cho biết đã phát hiện camera quay lén trong thời gian họ lưu trú. Trên thực tế, số vụ báo cáo về camera quay lén ngày càng tăng.

Tin Gia đình

Cách bài trí phòng khách cho căn hộ nhỏ

Cách bài trí phòng khách cho căn hộ nhỏ

Kiến trúc sư tư vấn bố trí phòng khách liền bếp, trần đơn giản, chọn nội thất thông minh, thêm mảng xanh để căn hộ thẩm mỹ, tiện nghi.

Tin Kỳ thú

Tài xế được yêu cầu đi ngược chiều để đảm bảo an toàn giao thông

Tài xế được yêu cầu đi ngược chiều để đảm bảo an toàn giao thông

Lái xe quanh những khúc cua hẹp trên một cung đường núi nguy hiểm không dễ dàng. Tuy nhiên điều này chưa thấm gì so với việc thi thoảng tài xế phải lái xe đi ngược chiều vì lý do an toàn.