Làm tôm chiên ngon kiểu này, cả nhà ăn cả thịt lẫn vỏ không muốn bỏ thứ gì

15/04/2019 19:23(7 ngày trước)
Nguồn :  

Nếu chế biến theo cách dưới đây, đảm bảo món tôm chiên hấp dẫn đến nỗi, ngay cả vỏ tôm ai cũng không nỡ bỏ đi.

Tôm là loại hải sản được nhiều người ưa thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn và hấp dẫn trong đó có món tôm chiên. Tuy nhiên nhiều người khi ăn tôm thường bỏ vỏ vì vỏ tôm khá cứng. Nhưng nếu chế biến theo cách dưới đây, đảm bảo hấp dẫn đến nỗi, đến cả vỏ tôm cả nhà cũng không nỡ bỏ đi.

lam tom chien ngon kieu nay, ca nha an ca thit lan vo khong muon bo thu gi - 1

Dưới đây là hướng dẫn:

Chuẩn bị:

- Tôm tươi

- Rượu nấu ăn, hạt tiêu, hành lá, ớt, tỏi, gừng vừa đủ, tinh bột ngô, dầu ăn, bột canh

lam tom chien ngon kieu nay, ca nha an ca thit lan vo khong muon bo thu gi - 2

Cách làm:

- Trước tiên, cho tôm tươi rửa sạch, dùng dao sắc nhọn hoặc tăm nhọn lấy bỏ chỉ tôm. Cho tôm vào bát, thêm chút rượu nấu ăn và hạt tiêu vào ướp trong 20 phút để tôm bớt mùi tanh và có màu hồng đẹp mắt hơn sau khi chế biến.

- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

- Cho chút tinh bột vừa đủ vào bát tôm, trộn đều để tinh bột bám đều trên tôm thành một lớp mỏng.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng khoảng 70% rồi đổ tôm vào chiên khoảng 2 phút, rồi đảo thêm một lúc cho 2 mặt tôm có màu hồng vàng. Tắt bếp, vớt tôm ra.

lam tom chien ngon kieu nay, ca nha an ca thit lan vo khong muon bo thu gi - 3

Đổ bớt dầu thừa, chỉ để lại 1 ít. Khi dầu nóng, cho gừng, tỏi, hành, ớt vào, phi thơm. Lúc này cho tôm vào, thêm 1 ít đường vừa ăn. Nhanh tay đảo đều, thêm hạt tiêu và muối hoặc bột canh vừa miệng. Đảo cho gia vị ngấm vào tôm rồi tắt bếp.

lam tom chien ngon kieu nay, ca nha an ca thit lan vo khong muon bo thu gi - 4

Tôm rang cho ra đĩa rồi thưởng thức. Tôm đậm đà, có đủ vị cay ngọt, vỏ giòn tan ai ăn cũng thích.

Xem clip dạy nấu ăn, cô nàng cho tôm vào máy giặt rửa khiến dân mạng tức hộc máu

Xem clip dạy nấu ăn, cô nàng cho tôm vào máy giặt rửa khiến dân mạng tức "hộc máu"

"Thế này giặt sạch luôn cả thịt tôm rồi còn gì nhỉ", một dân mạng hài hước bình luận.

Bấm xem >>

Theo Minh Hằng (sohu) (Khám phá)

Tag :

Tin Xã hội

Mạnh tay trấn áp quái xế là cần thiết

Mạnh tay trấn áp quái xế là cần thiết

Vụ CSGT ở TP HCM dùng tay, chân đánh 2 thanh niên sau va chạm giao thông gây ý kiến tranh luận trái chiều. Một số ý kiến cho rằng CSGT đã lạm quyền và sai khi dùng vũ lực. Tuy nhiên, nhiều ý kiến khác cho rằng làm như vậy là cần thiết để ngăn chặn hành vi nguy hiểm.

Tin Thể thao

Bị truất quyền chỉ đạo, HLV Sarri bỏ họp báo

Bị truất quyền chỉ đạo, HLV Sarri bỏ họp báo

TPO - Tức giận vì bị truất quyền thi đấu ở trận hòa 2-2 với Burnley, HLV Maurizio Sarri của Chelsea đã không tham gia cuộc họp báo. Thay vào đó, ông cử trợ lý Gianfranco Zola trả lời phỏng vấn thay mình.

Tin Giải trí

Running Man bản Việt trong mắt fan bản gốc: Người khen hay, kẻ chê gượng gạo

Running Man bản Việt trong mắt fan bản gốc: Người khen hay, kẻ chê gượng gạo

Running Man bản Việt với tên gọi Chạy Đi Chờ Chi đã lên sóng được 3 tập và nhận về nhiều phản hồi tích cực. Tuy vậy, cũng có không ít các fan nhận xét rằng so với bản gốc thì Chạy Đi Chờ Chi vẫn còn khá nhạt và các thành viên cũng còn hơi gượng với nhau.

Tin Kinh tế

Độc đáo cánh đồng hữu cơ: 1 ngày ra ruộng bắt gần 2 tạ cá

Độc đáo cánh đồng hữu cơ: 1 ngày ra ruộng bắt gần 2 tạ cá

Những cánh đồng lúa hữu cơ ở Quảng Trị được mùa, tôm cá đầy đồng, có hộ dân một ngày ra ruộng bắt được 1,6 tạ cá, thu về gần 20 triệu.

Tin 4Teen

Đừng là những người trẻ thiếu hiểu biết pháp luật: Đưa luật pháp đến gần hơn với người trẻ

Đừng là những người trẻ thiếu hiểu biết pháp luật: Đưa luật pháp đến gần hơn với người trẻ

Những bạn trẻ trong đội hình tư vấn và giảng dạy pháp luật cộng đồng tại TP.HCM đang mỗi ngày cố gắng thực hiện các hoạt động tuyên truyền và phổ biến pháp luật đến với bạn trẻ nói riêng và người dân nói chung.

Tin Pháp luật

Cựu thượng tá công an lãnh án chung thân

Cựu thượng tá công an lãnh án chung thân

(PL)- Lợi dụng việc làm trong ngành, bị cáo nói quen biết với lãnh đạo Bộ Công an để lừa hơn 24 tỉ đồng của 62 người muốn “chạy” xin việc vào ngành.