Cuối tuần chẳng cần nấu cơm, làm xôi đùi gà chiên đãi cả nhà cũng no căng bụng

13/01/2019 09:03(2 tháng trước)
Nguồn :  

Xôi đùi gà chiên vừa ngon vừa thơm phức, đậm đà, đủ vị ăn kèm xôi thì không còn gì tuyệt bằng.

Nguyên liệu:

- Xôi đã nấu chín

- 6 đùi gà to

- 100 gr bột chiên giòn hay tinh bột bắp

- 1 muỗng cà phê muối tiêu - 1 trái ớt sừng (xanh, đỏ) - 1/2 trái ớt chuông đỏ - 2 tép tỏi - 1 củ hành tím - 1 nhánh hành lá - 1/2 củ hành tây

- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 70 ml nước lạnh, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Tất cả hòa chung trong một bát.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 1

Cách làm xôi đùi gà chiên

Bước 1:Đùi gà rửa sạch, khứa vài đường lên đùi. Ướp thịt với muối tiêu. Sau đó cho vào bao nilon cùng với bột chiên giòn xóc đều.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 2

Bước 2:Tỏi băm. Hành tím, ớt sừng thái lát. Ớt chuông thái sợi dày. Hành lá thái khúc.

Bước 3:Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Đầu hơi nóng thì cho từng đùi gà vào chiên với lửa vừa. Gà chín và vàng đều thì gắp ra đĩa.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 3

Bước 4:Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi hành vào xào thơm. Sau đó cho hành tây, hành lá và ớt chuông vào đảo đều 2 phút.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 4

Cuối cùng cho đùi gà chiên cùng các nguyên liệu còn lại vào đảo chung vài phút là tắt bếp.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 5

Trình bày:Xôi cho ra đĩa, đùi gà cho 1 bên. Xếp dưa leo, cà chua và xà lách.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi đùi gà chiên!

Chồng trốn cơm nhà, làm ngay 5 món này chồng về ngay lập tức

Chồng trốn cơm nhà, làm ngay 5 món này chồng về ngay lập tức

Chắc chắn đây sẽ là món ăn vừa ngon lại trôi cơm nhất có thể cho dịp cuối tuần se lạnh này.

Bấm xem >>

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Tag :

Tin Xã hội

[Video] - Công trình nhà dài truyền thống xuống cấp sau 1 năm sử dụng

[Video] - Công trình nhà dài truyền thống xuống cấp sau 1 năm sử dụng

Tin tức, sự kiện Việt Nam và quốc tế nhanh, chính xác và cập nhật mới online 24h /7: Xã hội, Pháp luật, Kinh doanh, Giải trí, Thể thao, Đời sống, Sức khỏe, Giáo dục, Công nghệ, Văn hóa, Ôtô, Xe máy, Tình yêu, Giới tính, Nhịp sống trẻ, Chuyện lạ, Blog, Nhân ái, Bạn đọc, Việc làm, dân trí, dantri

Tin Kinh tế

[Infographic] Hà Nội chính thức phê duyệt quy hoạch đường đua F1

[Infographic] Hà Nội chính thức phê duyệt quy hoạch đường đua F1

Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung đã ký Quyết định 931/QĐ-UBND phê duyệt quy hoạch chi tiết đường đua công thức (F1) - Grand Prix Hà Nội tỷ lệ 1/500 thuộc địa giới hành chính các phường Mỹ Đình 1, Mỹ Đình 2, Mễ Trì, Phú Đô, quận Nam Từ Liêm.

Tin Đẹp

Kiểu tóc ngắn ngang vai đẹp, trẻ trung dẫn đầu xu hướng tóc năm 2019

Kiểu tóc ngắn ngang vai đẹp, trẻ trung dẫn đầu xu hướng tóc năm 2019

Kiểu tóc ngắn ngang vai đẹp đúng chuẩn Hàn Quốc dẫn đầu xu hướng tóc năm 2019 giúp chị em ăn gian tuổi một cách hiệu quả, tự tin thể hiện cá tính riêng của mình. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để lựa chọn cho mình những kiểu tóc ngắn ngang vai đẹp và ưng ý nhất.