Cuối tuần chẳng cần nấu cơm, làm xôi đùi gà chiên đãi cả nhà cũng no căng bụng

13/01/2019 09:03(5 tháng trước)
Nguồn :  

Xôi đùi gà chiên vừa ngon vừa thơm phức, đậm đà, đủ vị ăn kèm xôi thì không còn gì tuyệt bằng.

Nguyên liệu:

- Xôi đã nấu chín

- 6 đùi gà to

- 100 gr bột chiên giòn hay tinh bột bắp

- 1 muỗng cà phê muối tiêu - 1 trái ớt sừng (xanh, đỏ) - 1/2 trái ớt chuông đỏ - 2 tép tỏi - 1 củ hành tím - 1 nhánh hành lá - 1/2 củ hành tây

- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 70 ml nước lạnh, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Tất cả hòa chung trong một bát.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 1

Cách làm xôi đùi gà chiên

Bước 1:Đùi gà rửa sạch, khứa vài đường lên đùi. Ướp thịt với muối tiêu. Sau đó cho vào bao nilon cùng với bột chiên giòn xóc đều.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 2

Bước 2:Tỏi băm. Hành tím, ớt sừng thái lát. Ớt chuông thái sợi dày. Hành lá thái khúc.

Bước 3:Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Đầu hơi nóng thì cho từng đùi gà vào chiên với lửa vừa. Gà chín và vàng đều thì gắp ra đĩa.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 3

Bước 4:Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi hành vào xào thơm. Sau đó cho hành tây, hành lá và ớt chuông vào đảo đều 2 phút.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 4

Cuối cùng cho đùi gà chiên cùng các nguyên liệu còn lại vào đảo chung vài phút là tắt bếp.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 5

Trình bày:Xôi cho ra đĩa, đùi gà cho 1 bên. Xếp dưa leo, cà chua và xà lách.

cuoi tuan chang can nau com, lam xoi dui ga chien dai ca nha cung no cang bung - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi đùi gà chiên!

Chồng trốn cơm nhà, làm ngay 5 món này chồng về ngay lập tức

Chồng trốn cơm nhà, làm ngay 5 món này chồng về ngay lập tức

Chắc chắn đây sẽ là món ăn vừa ngon lại trôi cơm nhất có thể cho dịp cuối tuần se lạnh này.

Bấm xem >>

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Tag :

Tin Xã hội

TP.HCM: Đi cùng với bố mẹ, bé gái 6 tuổi bị xe tải cán chết thương tâm

TP.HCM: Đi cùng với bố mẹ, bé gái 6 tuổi bị xe tải cán chết thương tâm

Cả gia đình 3 người đang di chuyển bằng xe máy trên đường Nguyễn Duy Trinh (quận 9) thì bất ngờ xảy ra va chạm với xe tải, con gái 6 tuổi bị cán tử vong tại chỗ, cha mẹ bị thương nhẹ ngồi khóc ngất bên thi thể con.

Tin Kinh tế

20 trẻ tử vong nghi ngộ độc quả vải ở Ấn Độ chỉ trong 24 giờ

20 trẻ tử vong nghi ngộ độc quả vải ở Ấn Độ chỉ trong 24 giờ

Hơn 20 trẻ em đã tử vong vì Hội chứng viêm não cấp (AES) chỉ trong vòng 24 giờ, nâng tổng số ca tử vong ở trẻ nghi bị ngộ độc do ăn vải lúc bụng đói ở bang Bihar, miền đông Ấn Độ lên 97 em.

Tin 4Teen

Tạo điều kiện tốt nhất cho đoàn viên, thanh niên sáng tạo để phát triển kinh tế

Tạo điều kiện tốt nhất cho đoàn viên, thanh niên sáng tạo để phát triển kinh tế

Chiều 17.6, Đoàn kiểm tra Trung ương Đoàn do anh Nguyễn Anh Tuấn, Bí thư Thường trực Trung ương Đoàn dẫn đầu đã làm việc với Tỉnh đoàn Thanh Hóa về giáo dục lý tưởng và hoạt động sáng tạo trong đoàn viên thanh niên.

Tin Công nghệ

Nova Launcher cập nhật chế độ ban đêm

Nova Launcher cập nhật chế độ ban đêm

VTV.vn - Nhà phát triển Nova Launcher - Cliff Wade đã công bố bản cập nhật mới cho một trong những launcher Android phổ biến nhất hiện có.