Bữa cơm 95 nghìn đồng dễ làm nhưng ngon miệng, cả nhà ăn không muốn đặt đũa

11/09/2019 16:37(11 ngày trước)
Nguồn :  

Các món ăn đơn giản, dân dã nhưng trôi cơm bất ngờ.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Ốc nấu chuối đậu

- Canh trứng cà chua

- Bí luộc

- Tráng miệng: đu đủ

ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Chuẩn bị: Ốc nhồi: 1kg; thịt ba chỉ: 200g; đậu phụ: 3 bìa; chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm; lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích; 1/2 bát con mẻ ngấu; ½ muỗng mắm tôm; gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.

Cách làm: Cho chuối đã ngâm và thái vào nồi luộc sơ, vớt ra rổ để ráo. Cho một chút muối và dấm vào thịt ốc bóp cho ốc tiết ra nhớt, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa phải rồi ướp với hành tỏi khô băm nhỏ cùng với gia vị. Thịt ba chỉ thái con chì, hoặc miếng mỏng vừa phải ướp gia vị và hành khô băm nhỏ.

Đậu phụ cắt miếng vuông quân cờ hoặc thái con chì rán vàng đều. Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào chín rồi cho lại vào bát. Nghệ tươi giã nhỏ, lọc lấy nước.

Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào chảo mỡ xào săn, cho cà chua, chuối vào xào cùng, nêm thêm chút gia vị rồi chế nước lọc mẻ trộn mắm tôm cùng với nước nghệ tươi nếu bạn thích món ăn có màu vàng, chế thêm nước vào sao cho ngập săm sắp thịt và chuối. Đun sôi, vặn nhỏ lửa đến khi thịt và chuối đã chín mới cho đậu rán vào đun thêm một lúc, tiếp đến cho ốc vào, nêm lại gia vị vừa ăn, đợi sôi trở lại cho rau thơm gồm hành lá, tía tô, lá lốt thái nhỏ vào trộn đều bắc xuống. Ốc chín tới, giòn không bị dai.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 1

CANH TRỨNG NẤU CÀ CHUA

Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. Phi thơm hành rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm chút bột canh và 1 bát nước để cà chua nhanh mềm. Khi cà chua đã mềm, nhừ thì thêm vào 2 bát ăn cơm nước lọc nữa, để nước sôi thì cho trứng vào khuấy đều cho trứng tan. Đợi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 3

BÍ LUỘC

Bí xanh gọt vở, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối rồi thả bí vào luộc chín tới. Vớt bí ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để bí được xanh và giòn.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 4

TRÁNG MIỆNG: ĐU ĐỦ

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 5

Giá tiền:

- Ốc nấu chuối đậu: 60.000đ

- Canh trứng cà chua: 12.000đ

- Bí luộc: 8.000đ

- Tráng miệng đu đủ: 15.000đ

Tổng: 95.000đ

Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần, ai thấy cũng muốn nấu ăn ngay lập tức

Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần, ai thấy cũng muốn nấu ăn ngay lập tức

Chị em hãy tham khảo thực đơn cả tuần dưới đây để nấu được nhiều món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Bấm xem >>

Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)

Tag :Nha ,MU ,Mie ,lá ngón ,Hồng Nhung ,Mi 9 ,Hồ Ca ,Đông Đông ,Trần Phi Vũ ,Mâm cỗ Trung Thu ,IT 2 ,Bác Hồ ,Hồ Chí Minh ,Đi Đu Đưa Đi ,Cậu Vàng ,Cha ma ,Chè đậu đỏ ,Cách nấu chè đậu đỏ ,Đàm Thu Trang ,Trần Bắc Hà ,Làm thái ,Ve nha di Con 60 ,Minh Hằng ,Tuấn Trần ,Đề thi văn ,Đất nước ,Để Mị nói cho mà nghe ,Hoa đạo ,Me cung 15 ,Sam ,Ấn Độ và Thái Lan ,Thái Lan Ấn Độ ,Ảnh Bác Hồ ,Cá nược ,Hề Mộng Dao ,Anh chỉ thích em ,Trần Văn Chơn ,Mê cung ,Hố đen vũ trụ ,Lỗ đen ,Về nhà đi con ,Ung thư đại tràng ,Chị Mười Ba ,Chùa Ba Vàng ,Trần Lập ,Đảo Thị Tứ ,Hội nghị thượng đỉnh là gì ,Tiền nhiều để làm gì ,Minh nghi ,Nhẫn vàng ,Đông Cung ,Cách cúng sao ,Cúng sao ,Xem K ,Cách nấu thịt đông ,Văn Lâm ,Anh là ai ,vườn hoa Hà Đông ,Tiến Đạt ,Đinh Tiến Đạt ,Ở Nhà Một Mình ,không khí lạnh Miền Bắc ,Ngày Đông chí ,Phi Nhung ,Minh Tú ,Thủ môn Văn Lâm ,Trần Minh Vương ,sân Vận Động Hàng Đẫy ,San Hang Day ,Thơ Về Thầy Cô ,vội vàng ,Hạ chí chưa tới ,Côn Đảo ,khí lạnh ,Động Đất Hà Nội ,đổi đầu số ,đầu số Mới ,Em không thể ,Miền Bắc Trở Lạnh ,Tổng bí thư Đỗ Mười ,Đỗ Mười từ trần ,Đỗ Mười ,Ông Đỗ Mười ,ung thư dạ dày ,không khí lạnh ,Vuông Vuông Tròn ,Minh Vương ,Võ Thị Thu Trang ,sập cầu ,Vũ Đông Càn Khôn ,Đào Bá Lộc ,trăng máu ,Ngã ba Đồng Lộc ,Anh và Bỉ ,Tú Lơ Khơ ,Phù Dao ,Tổng Bí thư ,Xem Lại Trận Đấu Tối Qua ,Giờ Nga ,Dự án số 1 ,cha ruột ,Tiến Vũ ,Vân Đồn ,Lâm Á Hân ,Thơ Về Mẹ ,chiều tối ,Xem Gia Vang ,Và em sẽ đến ,Ngày Nói Dối ,răng số 8 ,Hoa Ngay 8 3 ,Quà 8 3 Cho Mẹ ,Ngay 8 3 ,Thương nhớ ở ai ,Tỉ Số Trận Đấu ,Xem Ti Vi ,cờ đỏ sao vàng ,Áo Cờ Đỏ Sao Vàng ,Thái Từ Khôn ,Nổ kho đạn ở Gia Lai ,Đi để trở về 2 ,tia vũ trụ ,Ưng Đại Vệ ,đại ca ,Thái Hòa ,Nha Trang

Tin Xã hội

8 biện pháp được nghiên cứu bởi khoa học có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và giúp bạn vượt qua chứng mất trí nhớ

8 biện pháp được nghiên cứu bởi khoa học có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và giúp bạn vượt qua chứng mất trí nhớ

Alzheimer hiện nay đang trở thành một căn bệnh phổ biến toàn cầu và là một trong số các nguyên nhân gây tử vong đứng đầu thế giới. Trong khi đột quỵ và bệnh tim đã giảm lần lượt 23% và 14% từ năm 2000 đến 2013, Alzheimer, lại tăng lên 71%, theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh.

Tin Kinh tế

Bất ngờ phát hiện “Gành Đá Đĩa” thứ hai đẹp ngỡ ngàng trên núi ở Phú Yên

Bất ngờ phát hiện “Gành Đá Đĩa” thứ hai đẹp ngỡ ngàng trên núi ở Phú Yên

Tại xã An Phú, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, trong lúc khai thác đá, người ta đã tìm thấy một gành đá giống với địa chất của Gành Đá Đĩa ở xã An Ninh Đông, huyện Tuy An cũng thuộc tỉnh Phú Yên.

Tin 4Teen

Anh Nguyễn Thành Đồng tiếp tục làm Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam tỉnh Hà Tĩnh

Anh Nguyễn Thành Đồng tiếp tục làm Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam tỉnh Hà Tĩnh

TPO - Sau 2 ngày làm việc, ngày 22/9, Đại hội đại biểu Hội LHTN Việt Nam tỉnh Hà Tĩnh khóa VI, nhiệm kỳ 2019 - 2024 thành công tốt đẹp. Đại hội đã hiệp thương cử 41 anh, chị vào Ủy ban Hội khóa mới và anh Nguyễn Thành Đồng tiếp tục được bầu làm Chủ tịch Hội LHTN VN tỉnh Hà Tĩnh khóa mới.

Tin Pháp luật

Nóng nhất tuần: Hé lộ đau lòng về 3,6 tỷ vụ anh truy sát cả nhà em gái

Nóng nhất tuần: Hé lộ đau lòng về 3,6 tỷ vụ anh truy sát cả nhà em gái

Vụ việc ông Bùi Xuân Hồng (61 tuổi, trú tại phường Thịnh Đán, TP.Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) ra tay sát hại cả gia đình em gái vì mâu thuẫn nợ nần khiến 2 người tử vong, 1 người bị thương là sự kiện nóng nhất tuần qua.