Bữa cơm 95 nghìn đồng dễ làm nhưng ngon miệng, cả nhà ăn không muốn đặt đũa

11/09/2019 16:37(7 tháng trước)
Nguồn :  

Các món ăn đơn giản, dân dã nhưng trôi cơm bất ngờ.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Ốc nấu chuối đậu

- Canh trứng cà chua

- Bí luộc

- Tráng miệng: đu đủ

ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Chuẩn bị: Ốc nhồi: 1kg; thịt ba chỉ: 200g; đậu phụ: 3 bìa; chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm; lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích; 1/2 bát con mẻ ngấu; ½ muỗng mắm tôm; gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.

Cách làm: Cho chuối đã ngâm và thái vào nồi luộc sơ, vớt ra rổ để ráo. Cho một chút muối và dấm vào thịt ốc bóp cho ốc tiết ra nhớt, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa phải rồi ướp với hành tỏi khô băm nhỏ cùng với gia vị. Thịt ba chỉ thái con chì, hoặc miếng mỏng vừa phải ướp gia vị và hành khô băm nhỏ.

Đậu phụ cắt miếng vuông quân cờ hoặc thái con chì rán vàng đều. Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào chín rồi cho lại vào bát. Nghệ tươi giã nhỏ, lọc lấy nước.

Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào chảo mỡ xào săn, cho cà chua, chuối vào xào cùng, nêm thêm chút gia vị rồi chế nước lọc mẻ trộn mắm tôm cùng với nước nghệ tươi nếu bạn thích món ăn có màu vàng, chế thêm nước vào sao cho ngập săm sắp thịt và chuối. Đun sôi, vặn nhỏ lửa đến khi thịt và chuối đã chín mới cho đậu rán vào đun thêm một lúc, tiếp đến cho ốc vào, nêm lại gia vị vừa ăn, đợi sôi trở lại cho rau thơm gồm hành lá, tía tô, lá lốt thái nhỏ vào trộn đều bắc xuống. Ốc chín tới, giòn không bị dai.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 1

CANH TRỨNG NẤU CÀ CHUA

Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. Phi thơm hành rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm chút bột canh và 1 bát nước để cà chua nhanh mềm. Khi cà chua đã mềm, nhừ thì thêm vào 2 bát ăn cơm nước lọc nữa, để nước sôi thì cho trứng vào khuấy đều cho trứng tan. Đợi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 3

BÍ LUỘC

Bí xanh gọt vở, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối rồi thả bí vào luộc chín tới. Vớt bí ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để bí được xanh và giòn.

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 4

TRÁNG MIỆNG: ĐU ĐỦ

bua com 95 nghin dong de lam nhung ngon mieng, ca nha an khong muon dat dua - 5

Giá tiền:

- Ốc nấu chuối đậu: 60.000đ

- Canh trứng cà chua: 12.000đ

- Bí luộc: 8.000đ

- Tráng miệng đu đủ: 15.000đ

Tổng: 95.000đ

Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần, ai thấy cũng muốn nấu ăn ngay lập tức

Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần, ai thấy cũng muốn nấu ăn ngay lập tức

Chị em hãy tham khảo thực đơn cả tuần dưới đây để nấu được nhiều món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Bấm xem >>

Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)

Tag :Nha ,MU ,Mie ,lá ngón ,Hồng Nhung ,Mi 9 ,Hồ Ca ,Đông Đông ,Trần Phi Vũ ,Mâm cỗ Trung Thu ,IT 2 ,Bác Hồ ,Hồ Chí Minh ,Đi Đu Đưa Đi ,Cậu Vàng ,Cha ma ,Chè đậu đỏ ,Cách nấu chè đậu đỏ ,Đàm Thu Trang ,Trần Bắc Hà ,Làm thái ,Ve nha di Con 60 ,Minh Hằng ,Tuấn Trần ,Đề thi văn ,Đất nước ,Để Mị nói cho mà nghe ,Hoa đạo ,Me cung 15 ,Sam ,Ấn Độ và Thái Lan ,Thái Lan Ấn Độ ,Ảnh Bác Hồ ,Cá nược ,Hề Mộng Dao ,Anh chỉ thích em ,Trần Văn Chơn ,Mê cung ,Hố đen vũ trụ ,Lỗ đen ,Về nhà đi con ,Ung thư đại tràng ,Chị Mười Ba ,Chùa Ba Vàng ,Trần Lập ,Đảo Thị Tứ ,Hội nghị thượng đỉnh là gì ,Tiền nhiều để làm gì ,Minh nghi ,Nhẫn vàng ,Đông Cung ,Cách cúng sao ,Cúng sao ,Xem K ,Cách nấu thịt đông ,Văn Lâm ,Anh là ai ,vườn hoa Hà Đông ,Tiến Đạt ,Đinh Tiến Đạt ,Ở Nhà Một Mình ,không khí lạnh Miền Bắc ,Ngày Đông chí ,Phi Nhung ,Minh Tú ,Thủ môn Văn Lâm ,Trần Minh Vương ,sân Vận Động Hàng Đẫy ,San Hang Day ,Thơ Về Thầy Cô ,vội vàng ,Hạ chí chưa tới ,Côn Đảo ,khí lạnh ,Động Đất Hà Nội ,đổi đầu số ,đầu số Mới ,Em không thể ,Miền Bắc Trở Lạnh ,Tổng bí thư Đỗ Mười ,Đỗ Mười từ trần ,Đỗ Mười ,Ông Đỗ Mười ,ung thư dạ dày ,không khí lạnh ,Vuông Vuông Tròn ,Minh Vương ,Võ Thị Thu Trang ,sập cầu ,Vũ Đông Càn Khôn ,Đào Bá Lộc ,trăng máu ,Ngã ba Đồng Lộc ,Anh và Bỉ ,Tú Lơ Khơ ,Phù Dao ,Tổng Bí thư ,Xem Lại Trận Đấu Tối Qua ,Giờ Nga ,Dự án số 1 ,cha ruột ,Tiến Vũ ,Vân Đồn ,Lâm Á Hân ,Thơ Về Mẹ ,chiều tối ,Xem Gia Vang ,Và em sẽ đến ,Ngày Nói Dối ,răng số 8 ,Hoa Ngay 8 3 ,Quà 8 3 Cho Mẹ ,Ngay 8 3 ,Thương nhớ ở ai ,Tỉ Số Trận Đấu ,Xem Ti Vi ,cờ đỏ sao vàng ,Áo Cờ Đỏ Sao Vàng ,Thái Từ Khôn ,Nổ kho đạn ở Gia Lai ,Đi để trở về 2 ,tia vũ trụ ,Ưng Đại Vệ ,đại ca ,Thái Hòa ,Nha Trang

Tin Xã hội

Xem xét đổi cơ quan chủ quản với Tổng công ty Đường sắt Việt Nam

Xem xét đổi cơ quan chủ quản với Tổng công ty Đường sắt Việt Nam

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa yêu cầu Bộ GTVT và Ủy ban Quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp đánh giá toàn diện, đề xuất điều chuyển Tổng công ty Đường sắt Việt Nam từ Ủy ban Quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp về trực thuộc Bộ GTVT, theo đề xuất trước đó của một số chuyên gia và đại biểu Quốc hội, nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động và vận hành của tổng công ty.

Tin Thể thao

Chương Thị Kiều chưa chắc đá play-off dự Olympic

Chương Thị Kiều chưa chắc đá play-off dự Olympic

Trung vệ trụ cột của đội tuyển nữ Việt Nam chưa hoàn toàn bình phục chấn thương dây chằng, đối mặt với nguy cơ không thể góp mặt trong hai trận đấu với Australia.

Tin Kinh tế

Lương chục triệu, có nên mở thẻ tín dụng? - Kinh Doanh

Lương chục triệu, có nên mở thẻ tín dụng? - Kinh Doanh

Là nhân viên văn phòng, thu nhập khoảng 10 triệu, tôi định mở thẻ tín dụng nhưng sợ sẽ càng tiêu hoang và dễ mắc nợ.      

Tin Pháp luật

Bị cáo vụ án giết người được tại ngoại, đúng hay sai?

Bị cáo vụ án giết người được tại ngoại, đúng hay sai?

(PL)- Việc áp dụng biện pháp tạm giam đối với bị can, bị cáo mang tính tùy nghi chứ không phải bắt buộc, ngay cả với tội đặc biệt nghiêm trọng, tội rất nghiêm trọng…

Tin Công nghệ

Hot như Độ Mixi, chẳng cần chơi game chỉ ngồi ''chém gió sương sương'' cũng lập kỷ lục 140.000 người xem cùng lúc

Hot như Độ Mixi, chẳng cần chơi game chỉ ngồi ''chém gió sương sương'' cũng lập kỷ lục 140.000 người xem cùng lúc

Trở lại sau gần 1 tuần vắng bóng do bận chăm vợ sinh quý tử, Độ Mixi chứng minh sức hút khủng khiếp của mình. Chưa cần chơi game, chỉ mới chào hỏi, chém gió "sương sương" đã lập tức lập kỷ lục mới hơn 140.000 người xem cùng lúc trên Youtube.

Tin Kỳ thú

Nhà hàng ở Nam Phi lập kỷ lục Guiness thế giới với 207 loại sữa lắc

Nhà hàng ở Nam Phi lập kỷ lục Guiness thế giới với 207 loại sữa lắc

Nhà hàng Gibson''s phục vụ đa dạng các thức uống "lạnh đến buốt óc" có sự pha trộn từ nutella - hỗn hợp socola và hạt phỉ và mascarpone cho tới bánh phomai Oreo, cùng với thực đơn đồ ăn rất phong phú.