Bữa ăn 4 món ngon, vừa đặt lên mâm đã hết, cả nhà còn đòi nấu thêm

19/04/2019 16:35(3 tháng trước)
Nguồn :  

Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với bữa cơm 4 món tuyệt ngon này!

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món:

- Trùng trục xào hành răm

- Canh bí ngòi cuộn thịt

- Gỏi cải xanh trộn thịt gà

- Rau cải luộc

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 1

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 2

TRÙNG TRỤC XÀO HÀNH RĂM

Trùng trục ngâm cho sạch, xát mạnh và rửa nhiều lần cho sạch đất bẩn. Cho 1 bát nước lạnh vào nồi, cho trùng trục vào đun đến khi thấy trùng trục há miệng thì thêm chút muối vào đảo đều. Đãi lấy ruột, cắt bỏ phần chất bẩn ở ruột trùng trục, rửa sạch lại lần nữa rồi để ráo. Hành khô bóc vỏ, phi thơm rồi cho trùng trục vào xào với chút bột canh, nước mắm. Khi xào nên đảo nhanh tay vì trùng trục xào lâu sẽ bị dai. Hành lá và rau răm rửa sạch, thái nhỏ, rắc vào đảo đều, thêm vài lát ớt tươi và chút hạt tiêu rắc lên trên rồi tắt bếp, bày ra đĩa là xong.

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 3

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 4

CANH BÍ NGÒI CUỘN THỊT

Bí ngòi rửa sạch, dùng dao bào mỏng từng lát. Hành lá rửa sạch chần sơ.  Thịt  nạc vai rửa sạch, xay nhỏ trộn thêm chút gia vị. Trải từng miếng bí ngòi, cho thịt xay lên trên cuộn lại. Dùng lá hành đã chần sơ buộc lại cho chặt. Nấu một nồi nước sôi. Cho bí ngòi cuộn thịt vào nấu chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 5

GỎI CÓC XANH TRỘN THỊT GÀ

Thịt gà mua phần ức, rửa sạch, cho vào luộc cùng chút muối, củ sả đập dập. Khi thịt gà chín, cho ra đĩa để nguội rồi xé nhỏ. Cóc xanh gọt vỏ, thái mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi. Rau húng rửa sạch, thái nhỏ. Vừng, lạc rang chín.

Cho cóc xanh, cà rốt, thịt gà vào âu, thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa bột ngọt. 2 thìa đường, 1 thìa tỏi băm nhỏ. Tất cả trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm. Trước khi ăn rắc lạc, vừng lên trên.

bua an 4 mon ngon, vua dat len mam da het, ca nha con doi nau them - 6

RAU CẢI LUỘC

Rau cải nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho rau cải vào luộc. Rau chín gắp ra đĩa, phần nước luộc nêm thêm chút gia vị để làm canh.

Giá tiền:

- Trùng trục xào hành răm: 40.000đ

- Canh bí ngòi cuộn thịt: 25.000đ

- Gỏi cải xanh trộn thịt gà: 25.000đ

- Rau cải luộc: 5.000đ

Tổng: 95.000đ

Nấu bữa cơm chiều đơn giản như đan rổ nhưng lại được lòng cả nhà vì quá ngon

Nấu bữa cơm chiều "đơn giản như đan rổ" nhưng lại được lòng cả nhà vì quá ngon

Mỗi món ăn đem lại sự hấp dẫn riêng cho bữa cơm khiến ai cũng thích khi thưởng thức.

Bấm xem >>

Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)

Tag :

Tin Xã hội

Những thực phẩm bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo tăng cân

Những thực phẩm bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo tăng cân

VTV.vn - Chúng giàu chất xơ và các loại vitamin thiết yếu, trong khi lượng calo lại thấp, vì vậy bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo nguy cơ tăng cân.

Tin 4Teen

Thi ảnh ''Thách thức để thay đổi'' có cơ hội nhận thưởng chiếc xe đạp bằng tre

Thi ảnh ''Thách thức để thay đổi'' có cơ hội nhận thưởng chiếc xe đạp bằng tre

Cuộc thi ảnh Thách thức để thay đổi vừa được phát động với chủ đề Tuổi trẻ cam kết ứng phó với biến đổi khí hậu. Người tham gia sẽ có cơ hội nhận nhiều giải thưởng hấp dẫn, trong đó có chiếc xe đạp bằng tre.

Tin Pháp luật

Giải cứu 2 bé gái bị bắt cóc đòi tiền chuộc

Giải cứu 2 bé gái bị bắt cóc đòi tiền chuộc

Ngày 11/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh vừa phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ Công an quận 11 để giải cứu thành công 2 bé gái bị bắt cóc đòi tiền chuộc. Hiện cơ quan công an đã tạm giữ một số đối tượng có liên quan để tiếp tục điều tra làm rõ.