Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc

07/11/2019 18:14(5 tháng trước)
Nguồn :  

Cần gì phải có lò nướng hay lò sấy để làm khoai lang dẻo. Bạn hãy tận dụng ngay lợi thế của thời tiết thu đông để làm món khoai lang hong gió thật ngon nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1kg khoai lang mật

Cách làm:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành các dải dày.

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 1.

Cho khoai lang vào đĩa rồi hấp khoảng 18 phút.

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 2.

Dùng tăm nhọn chọc vào khoai lang để kiểm tra xem khoai đã chín tới chưa.

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 3.

Khoai sau khi hấp chín tới thì xếp khoai lang ra rổ hoặc rack, phơi khoai lang dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2-3 ngày. Khoai lang được phơi khô cứng bề mặt.

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 4.

Tiếp đó cho khoai lang đã phơi vào nồi hấp đã đun sôi, hấp khoảng 2 phút rồi lấy khoai ra, xếp vào rổ hay rack phơi ở nơi thoáng khí cho đến khi khoai khô mềm dẻo. (Lưu ý: Khoai khô không phải nhờ ánh nắng mà khô nhờ gió và thời tiết hanh khô).

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Thời tiết mùa đông thường se lạnh mà hanh khô, đây là mùa lý tưởng để bạn làm món khoai lang dẻo ngọt ngon này. Món khoai lang dẻo này rất thích hợp để ăn vặt mà lại tốt cho sức khỏe nữa.

Trời hanh khô làm khoai lang hong gió dẻo ngon hết nấc - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món khoai lang hong gió thật ngon nhé!

Nguồn: Sohu.com

Tag :hoa ,anh ,Hoa hồng ,Hoài Lâm ,lá ngón

Tin Kinh tế

Khởi tố nguyên Trưởng phòng Tài chính kế toán Trường Đại học Đông Đô

Khởi tố nguyên Trưởng phòng Tài chính kế toán Trường Đại học Đông Đô

Kinhtedothi - Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an tiếp tục khởi tố, bắt tạm giam và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 2 bị can trong vụ án xảy ra tại Trường Đại học Đông Đô.

Tin Đẹp

Ngày hè thêm gắn kết tại những góc check-in đậm chất Hà Nội

Ngày hè thêm gắn kết tại những góc check-in đậm chất Hà Nội

John Lehnon từng nói: “Hãy đếm tuổi của bạn bằng số bạn bè chứ không phải số năm. Hãy đếm cuộc đời bạn bằng nụ cười chứ không phải bằng nước mắt”. Sau chuỗi ngày xa cách, một ngày hè đầy năng lượng tích cực sẽ trở lại khi dành một ngày cùng hội bạn thân check-in những góc đậm chất Hà Nội!