Học người Ý cách nấu cơm hải sản ngon ngất ngây ăn 1 lần là mê say

13/01/2019 08:30(2 tháng trước)
Nguồn :  

Món cơm hải sản nấu theo kiểu Ý đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn hoàn hảo cực kỳ.

Nguyên liệu

Dầu thực vật

1 thìa súp tỏi băm

1 quả cà chua, thái hạt lựu

½ củ hành tây, thái hạt lựu

300g gạo

1 thìa cà phê bột nghệ

600g nước dùng từ gà

5 cây măng tây, thái khúc vừa ăn

6 con tôm

12 con nghêu

Cách làm

Bước 1

Làm nóng chảo với lửa vừa. Cho tỏi, hành tây và cà chua vào xào.

Bước 2

Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm, thêm gạo và bột nghệ vào chảo. Đảo đều cho hòa quyện.

Bước 3

Lúc này cho nước dùng gà, 1 thìa cà phê muối vào. Đảo đều hỗn hợp, đậy nắp nấu trong khoảng 15 đến 20 phút ở lửa nhỏ.

Bước 4

Cuối cùng cho tôm, nghêu, măng tây vào chảo cơm. Đậy nắp, nấu thêm 5 phút nữa.

Nhờ có một ít bột nghệ nên món cơm hải sản có thành phẩm vàng ươm thật đẹp mắt. Màu vàng của cơm lại kết hợp màu xanh của măng tây, màu đỏ của tôm nên món cơm bắt mắt vô cùng. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự dẻo mềm, thơm phức lại đậm đà vị ngọt tự nhiên từ nước xốt cùng các loại hải sản. Một món ngón thế này bạn nên làm ngay nhé.

Học người Ý cách nấu cơm hải sản ngon ngất ngây ăn 1 lần là mê say - Ảnh 6.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: daydaycook

Tag :

Tin Thể thao

Thắng bại trận Indonesia và chiếc vé đi tiếp của U23 VN

Thắng bại trận Indonesia và chiếc vé đi tiếp của U23 VN

Sau chiến thắng 6-0 trước Brunei, U23 Việt Nam đang đứng đầu bảng đấu nhưng sẽ còn rất nhiều rủi ro khi hai trận đấu trước mắt rất khó khăn.

Tin Kinh tế

Heineken Việt Nam ra mắt dòng bia mới Heineken Silver

Heineken Việt Nam ra mắt dòng bia mới Heineken Silver

(PLO)- Sản phẩm mới này cho ra loại lon cao và chai thủy tinh mang sắc xanh biểu tượng của hãng với nhãn giấc bạc đảm bảo nguyên vẹn chất lượng bia.

Tin Pháp luật

Phá đường dây ma tuý xuyên quốc gia: Thu thêm 270kg ma tuý ở Philipines

Phá đường dây ma tuý xuyên quốc gia: Thu thêm 270kg ma tuý ở Philipines

TPO - Với khối lượng 276kg ma tuý vừa được thu giữ tại Philipines, đến nay Bộ công an đã thu giữ tổng cộng hơn 1 tấn ma tuý trong chuyên án triệt phá đường dây buôn bán ma tuý xuyên quốc gia.

Tin Công nghệ

Ford khẳng định Ecosport là mẫu xe phù hợp cho mọi cung đường

Ford khẳng định Ecosport là mẫu xe phù hợp cho mọi cung đường

Động cơ 1.0L EcoBoost trên Ford EcoSport đã đạt nhiều giải thưởng quốc tế, không chỉ mang đến sức mạnh vượt trội, mà còn giúp tiết kiệm nhiên liệu tốt nhất và thân thiện với môi trường