Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này

14/02/2020 15:49(7 tháng trước)
Nguồn :  

Bữa cơm tối chỉ cần thêm món cá rim mặn ngọt thế này cũng đủ làm cho bữa cơm thêm ngon và ấm áp.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

500g cá hố hoặc loại cá biển khác

15ml nước tương, 5ml xốt cà chua, 20g đường trắng, 30g giấm

1 hoa hồi, 6 tép tỏi, 10g gừng, 15g gốc hành

Một ít muối, dầu ăn

Cách làm:

Cá sơ chế sạch rồi cắt khúc, thấm khô nước. Gừng và gốc hành thái lát. Pha nước xốt bằng cách: Cho 20g đường vào bát, thêm 30g giấm, xốt cà chua, 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương và chút muối vào, sau đó thêm 150g nước lọc vào khuấy đều.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này - Ảnh 1.

Lăn cá qua tinh bột hoặc bột chiên giòn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng hai mặt rồi cho ra đĩa.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này - Ảnh 2.

Để lại chút dầu ăn trong chảo rồi cho gừng, gốc hành, tỏi và hoa hồi vào xào thơm. Thêm cá và nước xốt đã pha vào.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này - Ảnh 3.

Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa rim cho cá ngấm gia vị và nước cạn bớt là được.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Cá chiên mặn ngọt là một món ăn vô cùng hao cơm trong những ngày lạnh. Thịt cá dai ngon thấm đều gia vị đậm đà rất ngon. Với món ăn này, bạn nên sử dụng cá biển sẽ ngon hơn cá nước ngọt đấy.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá chiên mặn ngọt siêu ngon này - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món cá rim mặn ngọt thật ngon nhé!

Tag :

Tin Xã hội

Bầu cử Mỹ: Tổng thống Trump tiếp tục chỉ trích Hiệp định Paris

Bầu cử Mỹ: Tổng thống Trump tiếp tục chỉ trích Hiệp định Paris

Tổng thống Donald Trump tiếp tục bảo lưu quan điểm rằng Hiệp đỉnh Paris về biến đổi khí hậu là một thỏa thuận tồi tệ, trong khi ông Joe Biden cam kết sẽ đưa nước Mỹ quay lại thỏa thuận này.

Tin Thể thao

HLV Zidane báo tin vui về ‘bom tấn’ 100 triệu euro

HLV Zidane báo tin vui về ‘bom tấn’ 100 triệu euro

TPO - Chia sẻ trước khi Real Madrid có cuộc tiếp đón Real Valladolid ở vòng 3 La Liga, HLV Zinedine Zidane xác nhận, Eden Hazard đã hoàn toàn bình phục chấn thương và mong muốn được tái xuất ngay đêm nay.

Tin Giải trí

Mê mẩn cảnh sắc thiên đường mùa lúa chín ở Sa Pa

Mê mẩn cảnh sắc thiên đường mùa lúa chín ở Sa Pa

Sa Pa (Lào Cai) là một trong vùng Tây Bắc luôn được du khách biết đến với vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của núi rừng. Đặc biệt, mỗi khi đến mùa lúa chín, nơi đây được nhuộm sắc vàng bát ngát, tạo nên một thiên đường tuyệt đẹp và nên thơ.

Tin 4Teen

Mê học luật để giúp người yếu thế

Mê học luật để giúp người yếu thế

TTO - Nguyễn Võ Anh Tú, học sinh lớp 12 văn của Trường THPT chuyên Lương Văn Chánh (tỉnh Phú Yên), là thí sinh đạt tổ hợp điểm 3 môn khối C cao nhất ở tỉnh Phú Yên.

Tin Pháp luật

Bị dừng xe kiểm tra, rút dao đâm trọng thương CSGT

Bị dừng xe kiểm tra, rút dao đâm trọng thương CSGT

Bị lực lượng chức năng yêu cầu dừng xe máy để kiểm tra vì không đội mũ bảo hiểm, Nguyễn Hoàng Dương đã dùng dao bấm đâm trọng thương một chiến sĩ CSGT.